خوشمزه‌ترین و آسان‌ترین طرز تهیه ذرت مکزیکی

ثبت درخواست "کلاس آموزش آشپزی"
دسترسی به نزدیک‌ترین متخصصین
 خوشمزه‌ترین و آسان‌ترین طرز تهیه ذرت مکزیکی

طرز تهیه ذرت مکزیکی امروزه یکی از پرطرفدارترین دستورهای پخت میان وعده می‌باشد. روش تهیه این میان وعده محبوب بسیار ساده است و شما تنها با در دسترس داشتن چند ماده اولیه می‌توانید لذت خوردن این عصرانه گرم را خصوصاً در فصول سرد سال به خود و و عزیزانتان هدیه دهید.

 اگر تا به حال تجربه درست کردن ذرت مکزیکی را داشتید اما از طعم و مزه آن رضایت نداشتید، دیگر نگران نباشید. چرا که ما در ادامه این مطلب از مجله اینترنتی "خدمت از ما" خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین طرز تهیه ذرت مکزیکی را برای شما آورده‌ایم. فراموش نکنید که شما می‌توانید متناسب با سلیقه خود موادی را به آن اضافه کنید و بهترین دستور پخت ذرت مکزیکی را برای خود داشته باشپید. در نهایت از نتیجه حاصل نهایت لذت را ببرید.

مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی

 در ادامه مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی برای چهار نفر ذکر می‌شود که شما می‌توانید متناسب با تعداد نفراتی که قصد دارید برای آن‌ها به تهیه این عصرانه بپردازید، مقدار مواد زیر را بیشتر یا کمتر کنید. فراموش نکنید که شما می‌توانید برای طرز تهیه ذرت مکزیکی رژیمی مقدار کالباس، پنیر پیتزا و سس مایونز آن را کمتر کنید.

  • ذرت به میزان ۵۰۰ گرم

  • قارچ به میزان ۲۰۰ گرم

  • سس مایونز به اندازه ۳ قاشق غذاخوری

  • پنیر پیتزا حدود ۲ قاشق غذاخوری 

  • کالباس خرد شده حدود ۱۰۰ گرم 

  • کره به اندازه ۲ قاشق غذاخوری

  • آبلیمو به اندازه یک قاشق غذاخوری (استفاده از لیموی تازه به جای آبلیمو از قبل گرفته شده به خوشمزه تر شدن میان وعده شما کمک چشمگیری خواهد کرد.)

  • پودر آویشن، نمک و فلفل به میزان دلخواه 

 

طرز تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه

توصیه می‌شود که تمامی موارد گفته شده در ادامه را کاملا رعایت کنید؛ تا بتوانید خوشمزه‌ترین ذرت مکزیکی را در مدت زمان بسیار کوتاهی تهیه کنید.

 

مرحله اول

 در اولین مرحله لازم است قارچ‌ها را به خوبی بشویید. سپس آن‌ها را در سایز دلخواه خود خورد کنید. توصیه ما به شما این است که از خرد کردن زیاد قارچ‌ها بپرهیزید؛ چرا که به هنگام پخته شدن قارچ‌ها کمی کوچک‌تر نیز می‌شوند. اگر برای تهیه ذرت مکزیکی خود از ذرت نپخته استفاده می‌کنید، لازم است دانه‌های خام را به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت به خوبی بپزید. در صورتی که از کنسروهای آماده استفاده می‌کنید نیاز به پختن نیست.

 

مرحله دوم

سپس قابلمه حاوی مقداری آب را بر روی گاز بگذارید و تا جوش آمدن آن صبر کنید. پس از آن قارچ‌ها را به همراه یک قاشق آبلیموی تازه درون آب جوش بریزید و به آن‌ها فرصت دهید به خوبی بجوشند. پس از پخته شدن قارچ‌ها لازم است آن‌ها را به وسیله آب سرد به خوبی آبکش نمایید.

 

مرحله سوم

در این مرحله لازم است به سراغ پختن ذرت‌ها برویم. برای آن ماهیتابه‌ای را فراهم کنید و کره را درون آن بیاندازید. اگر قصد دارد برای تهیه ذرت مکزیکی رژیمی از مقدار کره کمتری استفاده کنید، می‌توانید نصف میزان کره را روغن مایع بریزید. به کره فرصت دهید تا بر روی حرارت ملایم ذوب شود. پس از آن ذرت‌ها را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا به خوبی طعم کره جذب دانه‌های ذرت شود. 

 

 مرحله چهارم

قارچ‌های از پیش آماده شده را با ذرت‌های ترکیب شده با کره به خوبی مخلوط کنید تا کره به خورد قارچ نیز برود. در این مرحله صبر کنید تا آب قارچ‌ها خارج شود و قارچ‌ها به همراه ذرت کاملا تفت بینند.

 

 مرحله پنجم

 نمک، فلفل، پودر آپشن و سایر ادویه‌های دلخواه خود را در این مرحله می‌توانید به ذرت و قارچ خود اضافه کنید. پس از آن مقدار معین سس مایونز گفته شده را نیز به ترکیب حاصل اضافه کنید. فراموش نکنید که در این مرحله  از طرز تهیه ذرت مکزیکی لازم است مواد طور مرتب هم بخورند تا ادویه و سس اضافه شده به خوبی در همه جای ذرت پخش شود.

 

مرحله ششم

 مقدار گفته شده از پنیر پیتزا را با مقدار دلخواه از کالباس به مخلوط اضافه کنید و آن را به آرامی به هم بزنید تا حرارت موجب آب شدن پنیر پیتزا نیز شود. هم زدن مداوم را در این مرحله اصلا فراموش نکنیدT چرا که به آب شدن سریعتر پنیر پیتزا و پخش شدن آن در همه جای ذرت کمک بسیاری می‌کند.

 

نکات مهم تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه

 

نکات مهم تهیه ذرت مکزیکی لذیذ

با توجه به آنکه طرز تهیه ذرت مکزیکی در مطالب بالا گفته شد؛ اما شما لازم است نکاتی را جهت پختن یک کاسه ذرت مکزیکی خوشمزه به یاد داشته باشید که در ادامه به ذکر مهم‌ترین آن‌ها خواهیم پرداخت.

  • اگر از جمله افرادی هستید که علاقه به اضافه کردن سبزیجات به خوراک خود دارند، می‌توانید با اضافه کردن مقداری جعفری به درت مکزیکی خود، طعم دلنشین سبزیجات را نیز اضافه کنید.

  • توجه داشته باشید استفاده از کره علاوه بر آن که می‌تواند موجب لذیذتر شدن ذرت مکزیکی شما شود، اما مقدار کالری آن را نیز به میزان زیادی افزایش می‌دهد. در آن صورت اگر قصد دارید به تهیه ذرت مکزیکی رژیمی بپردازید، می‌توانید به جای کره از روغن‌های گیاهی مانند روغن زیتون استفاده کنید.

  • اگر برای تهیه ذرت مکزیکی تنها به بلال دسترسی دارید، شما می‌توانید ابتدا بلال‌ها را دون کنید و سپس آن‌ها را بپزید؛ تا برای تهیه یک میان وعده خوشمزه آماده باشد.

  • توصیه می‌شود که به هنگام پختن ذرت، مقداری نمک را در آب آن بریزید .

  • اگر از دانه‌های ذرت یخ زده استفاده می‌کنید، بهتر است آن‌ها را به همراه پنیر پیتزا یک ساعت قبل از شروع به پخت از فریزر خارج کنید تا یخ آن‌ها به آرامی آب شود. 

  • شما می‌توانید برای تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه از مقداری چیپس نیز برای تزیین روی آن استفاده کنید.

  • اگر جزو طرفداران طعم خردل هستید، استفاده از سس خردل در ترکیبات ذرت مکزیکی می‌تواند جزو دستور پخت شما نیز باشد.

در آخر بخوانید

امیدوارم که مطالب گفته شده شما را در طرز تهیه ذرت مکزیکی کمک کرده باشد. اما به یاد داشته باشید که برای تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه شما می‌توانید از مواد دیگر نیز به سلیقه و با خلاقیت خود برای درست کردن این میان وعده محبوب استفاده کنید و محدودیتی در این میان وجود ندارد.

کلاس آموزش آشپزی
برای سرویس کلاس آموزش آشپزی از بهترین متخصصین شهر خود قیمت بگیرید.

"خدمت از ما" بازار آنلاین خدمات است. بعد از ثبت سفارش، از متخصصین مورد اعتماد شهرتان چند پیشنهاد قیمت بگیرید و بهترین را انتخاب کنید.

loading