علت دود زدن اجاق گاز چیست؟
علت دود زدن اجاق گاز در صفحه مخلوط کن اجاق گاز یکی از سوالات رایج افراد در رابطه با اجاق گاز است. با توجه به اساسی بودن این وسیله و استفاده زیاد از آن، احتمال اینکه شما نیز به دنبال علت دود زدن اجاق گاز باشید، بالاست.
نکته مهم اینجاست که این ایراد تنها در اجاق گازهای قدیمی بروز نمی‌کند. گاهی صاحبان اجاق گازهای نو نیز می‌خواهند بدانند دلیل دلیل دود زدن اجاق گاز چیست. اگر شما نیز با این مشکل مواجه شده و نیاز به تعمیر اجاق گاز را برای بهبود روند عملکرد این وسیله در منزلتان حس می‌کنید، با ما همراه باشید تا توضیح دهیم دلیل دود زدن اجاق گاز چیست.
در حالت کلی، علت دود زدن اجاق گاز در در صفحه مخلوط کن اجاق گاز بد سوختن گاز در این وسیله است. در ادامه دلیل دود زدن اجاق گاز در شرایط متفاوت و نحوه برطرف کردن آن را بررسی می‌کنیم.
علت دود زدن اجاق گاز نو
در حالت کلی همانند علت روشن نماندن شعله فر اجاق گاز می‌توان علت بروز این مشکل را در نقص قطعاتی مثل ترموکوپل و تجهیزات وابسته به آن دانست اما موارد دیگری نیز وجود داشته که تشخیص آنها امری مهم و ضروری است.
در اوایل راه‌اندازی و استفاده، دود زدن اجاق گازهای نو در صفحه مخلوط کن اجاق گاز امری طبیعی است. حتی در بسیاری از موارد؛ شرکت‌های سازنده دورهای را برای دود زدن اجاق گازهای نو در نظر می‌گیرند و آن را به خریدار اعلام می‌کنند.
با این وجود، دلیل دود زدن شعله اجاق گاز نو روغن‌هایی است که در هنگام ساخت از آنها استفاده می‌شود. بنابراین زیاد نگران نباشید. شما می‌توانید با روشن گذاشتن اجاق (بدون اینکه روی شعله وسیله‌ای بگذارید)، به راحتی علت دود زدن اجاق گاز را رفع کنید و این دوره را به پایان برسانید.
دلیل دود زدن اجاق گاز قدیمی
دلیل دود زدن شعله اجاق گاز قدیمی می‌تواند موارد متفاوتی را شامل شود. علت دود زدن اجاق گاز قدیمی می‌تواند نوع استفاده از آن در طول زمان باشد. گاهی اوقات، دلیل دود زدن شعله اجاق گاز این است که روی شعله‌ها و صفحه مخلوط کن اجاق گاز، روغن یا چربی غذا ریخته باشد. اگر اینطور است، شعله‌ها و صفحه مخلوط کن اجاق گاز را تمیز کنید تا دود کردن آن برطرف شود.
سایر دلایل دود کردن اجاق گاز
اگر موارد بالا علت دود زدن اجاق گاز شما نباشد، احتمالا برخی مشکلات فنی دلیل آن است. در این حالت، می‌توانید دلیل دود زدن شعله اجاق گازتان را در موارد زیر جستجو کنید.
1. زرد سوختن شعله اجاق گاز
یکی از نشانه‌هایی که می‌تواند در نهایت به علت دود زدن اجاق گاز تبدیل شود، تغییر رنگ شعله‌ها از آبی به زرد است. زرد شدن شعله‌ها نشانه بد سوختن گاز است که به دلیل کم بودن هوا در مخلوط اتفاق میفتد. برای رفع این مشکل، باید کمی صفحه مخلوط کن اجاق گاز خود را باز کنید. اگر فاصله نازل تا لوله رابط تنظیم نباشد (رایج در اجاق گازهای جدید) شعله زرد می‌سوزد. توجه داشته باشید که رنگ نارنجی شعله را با رنگ زرد اشتباه نگیرید. دلیل نارنجی شدن شعله وجود ذرات و گردو غبار و ناخالصی در هواست و با تمیز کردن برطرف می‌شود.
2. بالا بودن نسبت گاز به هوا
یکی دیگر از دلایلی که می‌تواند دلیل دود زدن شعله اجاق گاز شما باشد، بالا بودن نسبت گاز به هوای موجود در اجاق است. برای رفع این مشکل بایستی میزان گاز را کم کنید تا دود ناشی از زیاد بودن گاز بر طرف شود. همچنین، درصورت گشاد شدن نازل باید آن را تعویض کنید تا میزان گاز کم شود. با کم شدن گاز دیگر دودی مشاهده نخواهید کرد.
3. استفاده نادرست از اجاق گاز
از مشکلات فنی و غیره که بگذریم، گاهی پاسخ دلیل دود زدن اجاق گاز چیست را باید در نحوه استفاده‌مان از گاز پیدا کنیم. برای مثال، یکی از مواردی که می‌تواند علت دود زدن اجاق گاز باشد، شستشوی اجاق با مواد شیمیایی است. باقی ماندن آثار مواد شیمیایی بر روی شعله‌ها و صفحه مخلوط کن اجاق گاز می‌تواند منجر به دود کردن اجاق شود. بنابراین، برای جلوگیری از این مشکل همیشه اجاق گاز را با دقت و کاملا تمیز کنید.
در کنار علت دود زدن اجاق گاز و دلیل دود زدن شعله اجاق گاز، سوالات و مشکلات دیگری نیز می‌تواند برای صاحبان این وسیله پیش بیاید. در ادامه برخی از رایج‌ترین آنها را بررسی می‌کنیم:
1. تنظیم شعله اجاق گاز رومیزی اخوان
تنظیم شعله اجاق گاز رومیزی اخوان راه حل نهایی علت کم بودن شعله اجاق گاز است (در ادامه سایر دلایل را بررسی می‌کنیم). برای تنظیم شعله اجاق گاز رومیزی اخوان و سایر مدل‌ها، چرخاندن مهره تنظیم‌کننده گاز با آچار در جهت حرکت عقربه‌های ساعت باعث افزایش جریان گاز می‌شود. عکس این عمل نیز، یعنی چرخاندن مهره تنظیم‌کننده در خلاف جهت عقربه‌های ساعت، باعث کاهش جریان گاز می‌شود.
با شل کردن پیچ تنظیم‌کننده مخلوط هوا و تغییر اندازه سوراخهای محفظه مخلوط‌کن می‌توانید مقدار هوا را نیز تغییر دهید. در این صورت هوای بیشتر یا کمتری وارد محفظه می‌شود. البته در اجاق گازهای رومیزی جدید مشکل تنطیم نبودن شعله گاز خیلی کم اتفاق میفتد. اما اگر این اتفاق افتاد، گرفتگی یا گشاد شدن سوراخ نازل را بررسی و درصورت نیاز تعویض کنید.
2. علت کم بودن شعله اجاق گاز
علت کم بودن شعله اجاق گاز را می‌توان در 3 دسته کلی جای داد:
2-1. کثیفی مجرای گاز و شعله اجاق گاز
در بیشتر موارد، سوراخهای شعله و صفحه مخلوط کن اجاق گاز با چربی و روغن غذا گرفته شده و قدرت شعله‌ها کاهش می‌یابد. همانطور که اشاره کردیم، این مسئله می‌تواند دلیل دود زدن اجاق گاز نیز باشد. برای رفع این مشکل باید سوراخهای شعله اجاق را با برس و مواد شوینده طبیعی تمیز کنید.
2-2. جابجایی سرپوش یا سر شعله
علت کم بودن شعله اجاق گاز می‌تواند جابجایی سرپوش یا سر شعله نیز باشد. هرگاه حس کردید شعله‌های گاز قدرت سابق را ندارند، سر شعله‌ها و سرپوش را چک کرده و در صورت مشاهده جابجایی آنها را در جای اولیه خود قرار دهید.
2-3. خیس شدن شعله
خیس شدن شعله نیز می‌تواند علت کم بودن شعله اجاق گاز باشد. با سر رفتن غذا روی اجاق گاز، آب موجود در غذا روی شعله ریخته و خیس شدن سوراخهای شعله باعث کاهش قدرت آن می‌شود.
اگر این 3 دلیل را بررسی کردید و همچنان با کم بودن شعله اجاق گاز مواجه شدید، باید بخش‌های دیگر را بررسی کنید. ابتدا ژیگلورهای اجاق گاز را بررسی کنید. در صورت وجود مشکل، ژیگلورهای اجاق را تعویض نمایید. سپس با تمیز کردن داخلی و لوله‌های اجاق گاز، آن را سرویس کنید. در صورتی که با آموزش تعمیر اجاق گاز و آموزش تعویض ژیگلور اجاق گاز آشنا نیستید، از یک متخصص کمک بگیرید.
متخصص هر کاری را پیدا کنید
