طرز تهیه انواع نوشیدنی خنک تابستانی
نوشیدنی تابستانی و به عبارتی ملموس تر نوشیدنی خنک تابستانی از جمله اصلی ترین منوهای پذیرایی از مهمان در تابستان است. روش‌های تهیه نوشیدنی تابستانی برای مهمانی از طرز تهیه نوشیدنی تابستانی با بستنی گرفته تا یک نوشیدنی سرد و ساده را در بر می‌گیرد. انواع نوشیدنی‌های سرد کافی شاپ مثل اسموتی و در حالت‌های خاص تر انواع آِیس کافی(قهوه سرد) و آیس لته از جمله نوشیدنی‌های پر طرفدار برای فصل گرما هستند. نوشیدنی سرد کاکائویی ،نوشیدنی خنک با شیر و همین طور انواع شربت خنک برای تابستان هر ذائقه و سلیقه‌ای را برای انتخاب نوشیدنی خنک تابستانی در بر می‌گیرد . مخلوط انواع میوه‌ها بایخ و همین طور ترکیب شیر با انواع طعم دهنده‌های میوه طبیعی از جذاب ترین نوع تهیه نوشیدنی تابستانی است.
تنوع میوه‌های خوش طعم و رنگارنگ تابستان در تهیه انواع نوشیدنی خنک تابستانی نقش موثری داشته است. نوشیدنی‌های خنک سنتی مثل انواع عرقیجات و همین طور انواع اسموتی میوه و شکلات پر طرفدارترین نوشیدنی تابستانی می‌باشند. در این مطلب با معرفی انواع نوشیدنی خنک تابستان باشما همراه خواهیم بود.
طرز تهیه انواع نوشیدنی خنک تابستانی
با شروع فصل تابستان تمایل افراد به انواع نوشیدنی خنک نسبت به دیگر فصول سال بیشتر است. انتخاب انواع نوشیدنی خنک تابستانی برای پذیرایی از مهمان در این فصل بسیار کاربردی است. استفاده از میوه‌های خوش آب و رنگ در تهیه نوشیدنی تابستانی در کنار دیگر طعم دهنده‌ها بهترین گزینه در داشتن یک نوشیدنی خنک تابستانی جذاب به شمار می‌آید. در این قسمت به معرفی انواع نوشیدنی خنک تابستانی می‌پردازیم.
نوشیدنی تابستانی برای مهمانی
نوشیدنی تابستانی یک گزینه بسیار مناسب برای پذیرایی از مهمان در فصول گرم سال است. انتخاب یک نوشیدنی تابستانی خوشمزه و خاص در تدارک وسایل پذیرایی یک مهمانی بسیار اهمیت دارد. چند نمونه از این نوشیدنی‌های تابستانی خنک به شرح ذیل معرفی می‌شوند.
نوشیدنی تابستانی کوکتل سیندرلا
مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی تابستانی
- آب لیموی تازه یک پیمانه
- آب پرتقال چهار پیمانه
- آب آناناس چهار پیمانه
طرز تهیه این نوشیدنی خنک تابستانی به این شکل است که مواد لازم را با قالب‌های یخ در غذاساز و یا مخلوط کن ریخته و با هم میکس کنید. با ریختن این نوشیدنی در یک لیوان بلند و تزیین آن با میوه‌های رنگی و جذاب آن را برای سرو آماده کنید.
نوشیدنی تابستانی کوکتل استوایی
مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی تابستانی
- آب گلابی سه پیمانه
- آب آناناس سه پیمانه
- آب زرد آلو سه پیمانه
- آب لیموی تازه یک پیمانه
آب میوه‌های گرفته و تهیه شده را به همراه یخ در یک میکسر ریخته و ترکیب کنید. نوشیدنی تابستانی تهیه شده را برای سرو در مهمانی با انواع میوه تزیین کنید.
نوشیدنی تابستانی خاص و خوش طعم موهیتو
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی موهیتو
- لیموی تازه یک عدد
- برگ تازه نعنا به مقدار لازم
- شکر قهوه ای دو قاشق غذا خوری
- سودا یا همان آب گازدار
طرز تهیه نوشیدنی تابستانی موهیتو به این شکل است که ابتدا لیموی تازه را به شش قسمت مساوی تقسیم کرده و سپس چهار قسمت آن را کنار بگذارید. دو قسمت باقی مانده بیشتر ریز کرده و در لیوان مورد نظر بریزید. در ادامه شکر قهوه‌ای و نعنای تازه را اضافه و مواد مورد نظر را با قاشق فشار دهید. سپس رو مواد داخل لیوان را پر از یخ کنید و سودا را به آن اضافه و مخلوط نمایید.
نوشیدنی تابستانی ترکیبی اسموتی
مواد لازم برای تهیه اسموتی که یکی از پر طرفدارترین و مناسب ترین نوشیدنی تابستانی برای سرو در مهمانی است به صورت زیر می‌باشد:
- نصف لیوان آب زرد آلو
- نصف لیوان آب انبه
- یک عدد موز رسیده و بزرگ
- یک قاشق غذاخوری ماست پرچرب
- قالب یخ به میزان لازم
برای تهیه انواع اسموتی و همین طور اسموتی معرفی شده در این بخش مواد لازم را با تکه‌های یخ در میکسر قرار داده و با هم ترکیب کنید. سپس متناسب با سلیقه خود آن را تزیین و سرو کنید.
کوکتل هویج، پرتقال و زنجبیل نوشیدنی تابستانی جذاب
مواد لازم برای نوشیدنی خنک تابستانی در این قسمت به شرح ذیل است:
- سه یا چهار عدد هویج شیرین
- یک عدد سیب بزرگ
- دو عدد پرتقال
- یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل
برای تهیه این نوشیدنی خنک تابستانی آب هر یک از این میوه‌ها را گرفته و با هم مخلوط کنید. سپس در انتها پودر زنجبیل یا زنجبیل تازه رنده شده را به نوشیدنی اضافه کرده و برای سرو آن را تزیین کنید.
نوشیدنی تابستانی کوکتل توت فرنگی و انبه
مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی
- هشت الی ده عدد توت فرنگی تازه
- یک لیوان آب انبه (نکتار یا آب میوه طبیعی)
برای تهیه این نوشیدنی ابتدا توت فرنگی‌های شسته شده را درون فریزر قرار دهید تا کمی یخ بزند. سپس توت فرنگی‌های یخ زده و آب انبه را با هم درون میکسر ریخته و مخلوط کنید. برای سرو این نوشیدنی آن را تکه‌های کوچک انبه یا توت فرنگی تزیین کنید.
طرز تهیه نوشیدنی تابستانی با بستنی
برای تهیه نوشیدنی خنک تابستانی می‌توان از ترکیب شیر سرد و یا انواع آب میوه با بستنی استفاده کرده و انواع شیک را تهیه نمود. در این قسمت یک نمونه از این نوشیدنی‌ها را معرفی می‌کنیم.
میلک شیک شکلاتی یک نوشیدنی خنک تابستانی
مواد لازم برای تهیه میلک شکلاتی
- بستنی وانیلی یا شکلاتی 2 یا 3 فنجان
- شکلات تلخ 4 قاشق غذاخوری
- شیر نارگیل یا شیر ساده یک فنجان
- کره بادام زمینی یک فنجان
طرز تهیه میلک شیک شکلاتی به این صورت است که ابتدا شیر نارگیل و بستنی را در مخلوط کن ریخته و سپس کره بادام زمینی و شکلات را به آن اضافه کنید. پس از ترکیب شدن کامل نوشیدنی آن را درون لیوان ریخته و با انواع شوکورول تزیین و سرو کنید.
نوشیدنی سرد و ساده
انواع آبیموه‌های طبیعی، اسموتی میوه، شربت‌ها و همین طور انواع قهوه سرد و آیس لته در دسته نوشیدنی‌های خنک تابستانی ساده برای ذائقه‌های مختلف می‌باشد. در این قسمت طرز تهیه قهوه سرد یا آیس کافی را با هم مشاهده می‌کنیم.
قهوه سرد یک نوشیدنی کافئین دار تابستانی
یکی از انواع نوشیدنی تابستانی و سرد را می‌توان قهوه سرد یا آیس کافی نام برد. این سبک نوشیدنی برای افرادی که علاقمند به نوشیدنی‌های کافئین دار حتی در تابستان هستند پیشنهاد می‌شود.
مواد لازم برای تهیه قهوه سرد
- قهوه دانه درشت یا آسیاب نشده نصف فنجان
- آب هم دما با محیط چهار فنجان
- چوب دارچین یک عدد
- جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری
- شیرین کننده دلخواه (شکر یا عسل) به مقدار لازم
- شیر یا خامه در صورت تمایل به مقدار لازم
دستور تهیه قهوه سرد به این صورت است که قهوه، چوب دارچین و جوز هندی را آسیاب کرده تا بطور کامل پودر شوند. پودر تهیه شده را با آّب گرم در مخلوط کن ریخته و با هم ترکیب کنید. این مخلوط را به مدت 4 ساعت و یا در صورت داشتن زمان کافی شب تا صبح در یخچال نگهدارید. در هنگام سرو شیرین کننده‌ها و یا شیر و خامه را در صورت تمایل اضافه کرده و میل کنید.
انواع شربت خنک تابستان
شربت‌ها در دسترس ترین نوشیدنی‌های خنک تابستانی به شمار می‌آیند. انواع شربت میوه، شربت سکنجبین یا ترکیب انواع عرقیجات با شربت‌هایی مثل بهارنارنج در دسته نوشیدنی‌های خنک سنتی قرار دارند که از گذشته تا به امروز مورد علاقه بسیاری از افراد است.
انواع نوشیدنی‌های خنک سنتی مثل انواع عرقیجات و همین طور شربت‌های طبیعی مثل شربت آلبالو، بهارنارنج، بیدمشک و همین طور شکل امروزی تر شربت‌ها مثل شربت گرنادین قابل تهیه و سرو در فصل تابستان هستند.
شربت گرنادین یک نوشیدنی خاص تابستانی
گرنادین یکی از نوشیدنی های خنک تابستانی است که علاوه بر طعم فوق العاده‌ای که دارد دارای ارزش غذایی بالایی می‌باشد. این نوشیدنی از ترکیب آب میوه و عرقیجات بوده و در تقویت اعصاب بسیار اثر گذار است.
مواد لازم برای تهیه شربت گرنادین
- آب انار دو فنجان
- یخ خرد شده دو فنجان
- عرق بهار نارنج یک قاشق غذاخوری
- آبلیموی تازه دو قاشق غذاخوری
- شیرین کننده (شکر یا عسل) به مقدار لازم
طرز تهیه شربت گرنادین که یکی از انواع نوشیدنی خنک تابستانی نام گرفته به این صورت است که آب انار و تکه‌های خرد شده یخ را به همراه آبلیموی تازه و عرق بهر نارنج در یک لیوان ریخته و با هم ترکیب کنید. در صورت تمایل شرکت یا عسل را به آن اضافه کرده و پس از تزیین با انواع تکه میوه سرو کنید. این شربت را می‌توان یک نوشیدنی مخصص تابستان نامید.
انواع نوشیدنی های سرد کافی شاپ
از جمله نوشیدنی‌های خنک و تابستانی که در فصول گرم سال بیشتر در منوی کافی شاپ‌ها قابل مشاهده هستند را می‌توان تحت عناوینی زیر معرفی کرد:
- انواع شیک‌ها به دلیل داشتن بستنی
- انواع اسموتی‌ها بخاطر ترکیب یخ با میوه‌ها، سبزیجات و انواع شیر و شکلات
- انواع قهوه سرد؛ مثل آیس کافی، آیس لته
- کافه گلاسه و افوگاتو به دلیل ترکیب قهوه، شیر و بستنی
- انواع نوشیدنی‌های سنتی با ترکیب عرقیجات و شربت‌ها
نوشیدنی سرد کاکائویی، نوشیدنی خنک با شیر و انواع نوشیدنی خنک رژیمی در دسته نوشیدنی‌های خنک تابستانی پر طرفدار قرار دارند. این سبک نوشیدنی‌ها با ترکیب شیر و همین طور انواع میوه‌ها و سبزیجات با یخ تهیه و قابل سرو هستند. نوشیدنی تابستانی در انواع و طعم‌های مختلف و متناسب با هر سلیقه به راحتی قابل تهیه و استفاده در مهمانی‌ها و دورهمی‌های خودمانی است.
متخصص هر کاری را پیدا کنید
